土豆牛肉饼怎么做才好吃?
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1、土豆2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。用筷子戳通，说明土豆熟了。
2、牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。
3、剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。
4、冷凉后的土豆装入食品袋中，碾成泥。
5、碾好的土豆泥，加少量食盐、面粉和匀。
6、手上蘸清水把土豆泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口，整形成厚饼。
7、放入装有面包糠的盘中，把土豆饼的两面均匀拍上面包糠。
8、油锅烧至7成热，放土豆饼炸至金黄色，捞出。
9、炸好的土豆饼，抹上番茄酱和沙拉酱。
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真是人不可貌相，小区一个全职妈妈，看着邋邋遢遢的，但是把孩子养的白白胖胖的，让整个小区的人都很费解。无了探索点育儿经，小编也是捏着鼻子去跟她探讨了一番。没想到这个邋里邋遢的妈妈竟然很会给孩子做美食，她家孩子一日三餐的搭配非常的合理，难怪孩子长的那么壮了。小编跟着这个妈妈学了不少的菜式，女儿最爱吃的还是土豆牛肉饼，三天两头吃都吃不腻，而且女儿越吃身体越壮，抵抗力也越来越好了。今天小编就把土豆饼的做法分享给大家，宝妈们可以做给自家孩子吃哟，让更多的孩子身体棒棒哒。
食材：牛肉100克、土豆1个、洋葱半个、淀粉、盐和植物油。
做法：
1.把土豆削皮，切成小块。
2.把土豆块蒸熟，趁热捣成土豆泥。
3.牛肉洗干净，剁碎；洋葱切丁。
4.起锅倒入市领导植物油，油热放入洋葱炒香。
5.牛肉馅倒入土豆泥中，倒入炒好的洋葱。
6.打入鸡蛋，倒入淀粉，倒入适量的盐，顺时针方向搅拌。
7.搅拌至牛肉上劲。
8.把牛肉摊成圆形的小饼状。
9.起锅刷一层植物油，油热放入牛肉饼。
10.煎至牛肉饼一面定形，翻至另一面。
11.小火煎至牛肉饼熟透，盛出即可。
洋葱有提香的效果，所以放点洋葱让牛肉饼吃起来更好吃哟。做好的牛肉饼黄橙橙的，还散发着阵阵的清香味，让人垂涎欲滴。尝一口鲜香可口，美味极了。自己做的牛肉饼干净又卫生，而且土豆牛肉饼中营养丰富，牛肉能增强孩子的抵抗力，土豆中富含维生素和微量元素，孩子多吃身体棒棒哒。宝妈们，快给你家孩子也做份鲜香可口的牛肉饼吧！
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将土豆切厚片，然后从中间切一刀，把肉剁碎，然后再用面裹起来，用油炸就可以了，这样的土豆牛肉饼，鲜香软糯，好吃。
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土豆蒸熟碾碎，加入面粉和牛肉丁以及调料，揉搓均匀，压成饼状后下锅煎至两面金黄即可食用。
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把土豆蒸熟，然后碾成泥，加点孜然和盐，然后把牛肉片煎一煎，放在土豆泥之间。
