简易虾丸汤怎么做
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1、超市里购虾丸一袋，也可以自制虾丸。
2、油热后，放葱花炒一下，加水炖。
3、水开后，加入虾丸。继续炖。
4、鸡蛋打散备用。
5、汤开锅后，将鸡蛋打入。黄瓜切成丝加入。放适量盐和大料。
6、再次开锅就可以出锅啦。
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虾丸汤的食材和调料：
虾仁12－20个 菠菜叶 香菜 剁椒 小葱叶一小把 料酒一点点 盐 胡椒粉 芝麻油
简易虾丸汤的的家常做法，最正宗简易虾丸汤怎么做好吃
一、虾仁12－20个（根据大小），一半剁碎一半切细粒儿，小葱叶一小把，切碎，一点点料酒，盐和胡椒粉各少许，拌匀。捏成丸子丢入煮锅，锅里加清鸡汤或清水，煮熟虾丸
二、关火，撇去锅里的浮沫，加菠菜叶，香菜碎，葱花，撒一点芝麻油，盛出即可
