凉拌素什锦的做法,凉拌素什锦怎么做好吃,凉拌素
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凉拌素什锦

拌菜比较健康，比较清淡，今天做的素什锦，有花生仁、木耳、芹菜、胡萝卜、菜花。做法简单，营养丰富。
食材
菜花
1个
胡萝卜
适量
芹菜
适量
木耳
适量
花生仁
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。

2
锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。

3
花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。

4
锅中放水，水开放入菜花焯水。

5
再放入芹菜焯水。

6
最后放入木耳、胡萝卜焯水。

7
将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。

8
将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。
8
小贴士1.蔬菜焯水时，放点盐、油、使蔬菜颜色更加亮丽。 2.蔬菜焯水后，马上放入水中过凉，使蔬菜更加脆嫩。
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凉拌素什锦是一道美食，主要原料有粉丝30克，海带（鲜）30克，胡萝卜30克，竹笋50克等。
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凉拌素什锦的做法
