补锌的食物有哪些?
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发布时间：2022-04-23 03:51
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时间：2023-01-24 06:36
补锌的食物可列举以下几种：
1、牛肉
每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。
2、腰果
1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
扩展资料：
补锌对孩子成长发育的好处特别多：人体内100多种酶都含有锌，它们被融合在蛋白质、核酸、细胞膜等重要机体组织中。
下面例举锌的两个重要作用：
1、智力方面，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此，充足的锌对大脑起到关键作用。
2、生长方面，锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用；加快细胞的*速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，从而加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有“儿童生长素”之称。
参考资料来源：百度百科-补锌
参考资料来源：锌能增强免疫力,五种食物最补锌--人民网健康卫生频道
