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热心网友
先将水、酵母粉和面粉按合适的比例倒进盘里揉好,静放两三个小时好让它发酵,然后把面团揉成长条后折四个手指长度左右的面团,做好后全部放在蒸的盘子上,锅里放水后在放进装面团的盘子盖上盖子点火开始蒸,在盖子周边放上湿布,25至30分钟后关火就可以开锅拿来吃了。(我尽量缩短来写的了,有些细节被省略了)
热心网友
今天上午,姥爷教我做馒头。姥爷给我了一块面,教我怎么做。
第一步,用右手揉面。姥爷说用右手的根部把面揉出去,然后用食指、中指、无名指和小指勾回来,我按照姥爷说的去做,揉了好半天才揉好。
第二步,把揉好的面用左手的大拇指和食指捏住转圈,然后用右手揉。
第三步,还是用左手的两个指头扶住面,右手在面上转圈,转得差不多了就可以停止揉了。最后把馒头蘸点面粉就做好了。