谁有炸河虾的心得,简单技巧

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炸小虾的做法步骤

小虾洗净,控干水分
放料酒 盐 五香粉 淀粉拌匀,放置半小时让它入味
锅放油烧热
放小虾大火炸
变金黄就出锅
小窍门

小虾很容易熟,不要炸长了。觉得淡,还可蘸椒盐。 淀粉薄薄的挂一层即可

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