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一、【西安凉皮】
西安凉皮口味众多有米面凉皮,有热面皮,有擀面皮,其中米面凉皮最受欢迎。炎热的夏天,凉皮更是首选。您在其他地方吃到的凉皮不是很正宗,口味差别很大,所以要尝一下正宗的西安凉皮,绝对是美食。
推荐:子午路张记肉夹馍、魏家凉皮(南门店)、云老四凉皮(金康路店)、薛昌利大米面皮(南关正街店)等。
二、【肉夹馍】
腊汁肉夹馍是西安著名的小吃。正宗的肉夹馍鲜香干,您可以与面食搭配吃,但是您需要注意,食用肉夹馍之后不宜大量饮茶,容易造成便秘。
推荐:樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)、赵记腊汁肉店(丰登南路店)、王魁腊汁肉(总店)、李老四腊牛肉夹馍(韩森路店)等
三、【biangbiang面】
关于“biangbiang面”的得名,有着这样一个顺口溜——“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一纽,右一纽,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,坐个车车逛咸阳。”非常好吃。
推荐:帮帮面(南院门店)、老李家帮帮面、焦记帮帮面(新民街店)、崔记棒棒面馆(建国路店)等
四、【西安饺子宴】
西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
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西安好吃的太多了,比如说凉皮、肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍、岐山臊子面、粉蒸肉等。
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西安好吃的美食有,西安的加肉饼,羊肉泡馍,葫芦鸡,鸡米海参,奶汤锅子鱼,三皮丝,水晶莲菜饼,温拌腰丝等美食。
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牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、小炒泡馍、柿子饼 。
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西安好吃的有很多,有肉夹馍,灌汤包,凉皮,必吃一下酸菜炒米和羊肉泡馍