胡椒简介?
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发布时间：2022-04-23 04:32
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时间：2022-04-27 19:52
英文名称：Pepper
储存方式：市面上有颗粒与粉状的胡椒，放入密封容器中可存放约1年以上。
食用部分：果实。
料理方式：不管是胡椒粉还是胡椒粒都是用途很广，也是接受度很高的的香料，可用来调至酱料、调味、甚至去腥、爆香，搭配肉类相当适合。
美味重点：胡椒种类繁多，可以烹调需要选用适合的胡椒，最常见的有黑、白、红（粉红）及绿胡椒，黑胡椒辣味够且香味十足；而白胡椒有辣味，但香味略淡；红（粉红）胡椒有浅浅的果香味且不会太辣；绿胡椒味道最温和，香气也是最淡薄的。
