牛肉酱怎么做呢?
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热心网友
爱吃牛肉吗？大家平时吃牛肉都是怎样做的？炒着吃还是炖着吃？
我家吃牛肉基本都是炒着吃的，因为炒肉便宜吃，而且可以加好多配菜，比如榨菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、萝卜炒牛肉等，下饭又好吃，而且一斤肉就可以炒出一大盘了，一家人吃，美味又实惠；如果是炖牛肉，四斤肉来炖，都不够一餐吃，不过偶尔吃一顿还是不错的。
今天，咱们牛肉不老一套做了，跟大家分享一个特色牛肉酱吃法，一次做1斤牛肉，吃一个月都不会坏哦，而且特别香，也很下饭，老婆孩子说以后咱们不想天天做菜了，就多做一点存着吃，因为实在是太好吃了，一餐不吃都想，哈哈。
废话少说了，大家如果喜欢吃牛肉的话，可以跟着我的步骤来试试哦，新手也一次能成功的，做法非常简单。
食材准备：牛肉1斤，姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一碗花生，1小碗芝麻，一瓶黄豆酱，花生油，两勺白糖。
详细做法步骤如下：
第一步：准备一斤牛肉，把牛肉清洗干净后沥干，然后再切粒，想要颗粒感强一点的可以切大粒一点，也可以切成小条的，看个人喜欢吧。
第二步：把花生炒熟，然后放凉再脱掉花生衣，刚炒熟的花生是脱不掉花生衣的，一定要放凉了才可以，这一步可以提前准备。第四步：锅中倒入多一点的花生油，把油烧至七成热，再倒入切好的牛肉粒翻炒一下，大概炒三四分钟左右，就可以加入姜蒜末和辣椒碎了，然后继续翻炒。 这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
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香菇牛肉酱做法，这样做酱香浓郁，特别下饭
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辣椒五斤，牛肉1.2斤，豆油1斤，大酱1斤 进行腌制
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牛肉做成香辣牛肉酱 ，拌面拌饭夹馍，无所不能的我 在家做个拿手菜 学会了以后要做饭
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香辣牛肉酱怎么做？牛肉香菇切丁，油锅下葱姜蒜爆香，下牛肉巧白，下香菇炒肉香，加入豆瓣酱翻炒加入水，白芝麻翻炒。
