蝉蛹烤吃怎么味
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:33
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-02 00:40
烤蚕蛹是一道经典的东北菜，经过烤制蚕蛹的，外皮酥脆，内里鲜嫩，而且味道非常鲜爽丰厚，而且经过熏烤，很好地帮助蚕蛹去腥，重点是还能杀菌，吃着放心安全，因此颇受大家喜爱.
烤蚕蛹的做法
大家一般都是去烧烤店吃烤蚕蛹，但是我们能不能自己在家里做烤蚕蛹呢，当然可以啦，自己做烤蚕蛹既简单又方便，还可以按照自己的喜好食用，真是再好不过啦，大家可以在家里用烤箱烤制，方法很简单哟。
原料：蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量。
步骤：
1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟；
2、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒（可根据自己口味选择调料），将蚕蛹倒进去煮10分钟；
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。
烤蚕蛹的营养价值
烤蚕蛹如此受到大众喜爱不仅仅是它鲜爽的味道，独特的口感，令人垂涎三尺的风味，更有一点是因为烤蚕蛹含有非常丰富的营养成分，因此蚕蛹也常常用于食疗，那么吃烤蚕蛹到底有什么好处呢？快来了解一下吧。首先大量的蛋白质和多种氨基酸是烤蚕蛹的一个营养价值点，我们都知道高蛋白的食物对人体是非常好的，尤其是一些身体较为瘦削虚弱的人应该常吃，自然，蚕蛹也是老人和孕妇的非常好的营养品，大病初愈的人也应该适量食用蚕蛹，可以帮助体质的恢复。而且蚕蛹能有效调节机体糖和脂肪代谢，这也就意味着蚕蛹是降血脂、降胆固醇的良药，可用于应对高胆固醇血症的食疗菜色，帮助改善肝功能。而且蚕蛹还可以帮助提高人体免疫力，女性常常食用还可以辅助抗衰老。
热心网友
时间：2022-05-02 01:58
烘烤蚕蛹（一般不用加鸡精、味精，吃本味最好，我是吃的白味。你如果喜欢麻辣味，可加少许盐、花椒和辣椒粉），就象烘烤花生米一样，摊放在微波炉用盘里，喷洒点料酒（白酒）放置一小会儿（杀菌消毒、增香），再放微波炉里（最好加一个透气的盖，这样可以避免溅出盘外）烘烤2-3分钟（根据量的多少、微波炉功率的大小适当调整），中途要暂停拿出来翻一下（避免半边糊），同时还可观察其颜色（决定最后的时间是否用完），烘烤完后拿出来要凉一会儿（刚拿出来是软的）才能酥脆。
为什么不能给你提供准确时间，因为各种微波炉的功率不一样，烘烤食物的量是一个不定数，所以，一般要试几次才能知道准确时间，因此，开始时，要少用点时间（可以一次把时间设定好，但中途一定要暂停，把食物拿出来观察，再确定后面所用的时间），不够再增加，要是时间一次设定多了又用完了，可能就浪费（烤糊了）了食物。
热心网友
时间：2022-05-02 03:33
：炸蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：烤蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：香炒蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法5：盐水煮蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
热心网友
时间：2022-05-02 05:24
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：烤蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：香炒蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法5：盐水煮蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
热心网友
时间：2022-05-02 07:32
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：烤蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：香炒蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
