鱿鱼脖的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:34

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热心网友 时间：2022-05-02 23:26

用料

主料：柿子椒100g、鱿鱼脖适量

调料：食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量、芝麻适量

1、鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块

2、煮一下

3、捞出来备用

4、辣椒、姜、蒜切好，等油热后陆续放入锅中

5、配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼脖

6、加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可

8、放点芝麻点缀一下

热心网友 时间：2022-05-03 00:44

准备材料：鱿鱼脖400克、油2汤匙、盐1/2茶匙、淀粉适量、料酒1茶匙、鸡蛋清1个、面包屑适量

1、首先将鱿鱼脖解冻；

2、将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀；

3、加料酒搅拌均匀腌制10分钟；

4、备好淀粉、蛋清、面包屑；

5、腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉；

6、再均匀沾上鸡蛋清；

7、再裹上面包屑；

8、依次加工好；

9、锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸；

10、炸至鱿鱼圈浅*即可捞出装盘食用。

热心网友 时间：2022-05-03 02:19

葱姜爆炒鱿鱼脖的做法

准备材料：鱿鱼脖、食盐适量、葱10g、姜20g、蒜15g、料酒适量、生抽适量、柿子椒15g、胡椒适量、调和油适量。

步骤：

1、鱿鱼颈去冰，去除眼睛，洗净，切成大小相同的块。

2、水开后放入热水中焯一下，捞起备用。

3、油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。

4、倒入焯好的鱿鱼颈。

5、翻炒一会，加入盐、料油、胡椒粉、生抽，烧入味即可装盘。

6、成品。

热心网友 时间：2022-05-03 04:10

鱿鱼脖的做法如下：

原料

柿子椒100g、食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量

1、鱿鱼颈洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块

2、焯过捞起沥水

3、辣椒、姜、蒜切好，油热后陆续放入锅中

4、配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼颈

5、加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可

热心网友 时间：2022-05-03 06:18

主料：鱿鱼脖200g、柿子椒100g。

辅料：食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量。

做法：

1、鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块。

2、鱿鱼脖焯过捞起沥水。

3、辣椒、姜、蒜切好，油热后放入锅中翻炒。

4、配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼颈。

5、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可。

6、出锅装盘即可享用。