豆皮卷家常做法,正宗豆皮卷怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-04 18:56
用料
五花肉
200g
雪菜
150g
豆腐
150g
蒜苗
2根
豆皮
8张
食用油
鸡精
豆皮卷的做法
将五花肉、雪菜，豆腐，蒜苗切碎待用。
然后锅内倒入一点食用油，烧至七成热，放入五花肉熬香，就是烧至五花肉有点泛黄，然后先后放豆腐、雪菜、蒜苗翻炒，最后加一点鸡精炒均，乘出，冷却待用！
然后将豆皮对切，用炒好的馅料包成春卷模样。只要不散开即可。美不美观自己掌握了。
平底锅倒少许热油，油温八成热，改小火，一定要小火哦。放入豆皮卷煎至两面有点焦黄即可。
热心网友
时间：2022-07-04 20:31
付费内容限时免费查看回答您好，首先我们要准备好用料 ：豆腐皮\x092张、宽海带\x092条、肉馅\x09适量、淀粉\x09适量、味极鲜\x09适量、葱\x093段、八角\x091个、桂皮\x091块、姜\x093片、
豆腐皮卷煎的做法 ：1，肉馅平铺在豆腐皮上卷起来：2、海带切条，把卷好的豆腐皮绑起来系死扣。我用的海带是深海嫩海带，是鲜的，薄薄的。3、锅里加油放葱花八角姜桂皮爆香，豆腐卷两头沾淀粉水，放入锅中两面煎上色，加点味极鲜和水，炖熟，剩余淀粉勾芡，收汁出锅。
