一次茶叶能泡几次茶水?还有为什么说喝隔夜茶不好呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:30
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热心网友
时间：2023-09-18 18:28
股东，这个问题直接问我啊，你不知道我从小喝茶啊。茶的泡法和加工工艺有关系，未发酵茶泡个三四次吧，以后就没味了，也没啥营养成分了，发酵茶讲究一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，第一泡就冲一下就倒掉，把有些杂质冲掉，第二次最好再冲一下，第三第四次喝最好。至于隔夜茶能不能喝，这个问题我早就查过资料，大概结论是隔夜茶这个概念很模糊，实际上就是指放时间长的茶，一般茶水放五个小时之内不会有什么影响，如果超过五个小时，茶叶就会开始变质甚至产生反应，会导致腹泻啊，等等，致癌？科学上讲，不会的
热心网友
时间：2023-09-18 18:28
茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶叶就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶叶冲泡出来的速度就慢。
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。
隔夜，茶叶就会发霉而变质：它们所含的少量碳水化合物与蛋白质会惹来细菌和霉菌，对健康有害。有些老人家说：“不要饮隔夜茶!”其实大有道理!
热心网友
时间：2023-09-18 18:29
要根据你所泡的茶及茶具的大小何个人饮茶量的打小而言，基本上茶瘾打的一次茶叶能泡三壶（不算洗茶）茶瘾小的可泡五壶。如泡的是铁观音可泡七壶，祁门红茶只泡三壶，黑茶六壶左右。其实你可根据个人的口味将茶泡至无味就行。隔夜茶特别是变味茶即使尝不出已变味，但其中也已多半滋生繁殖了大量的细菌。隔夜茶是不能喝的。
