炸鸡翅(无油无空气炸锅)怎么做好吃
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1、首先把鸡翅10根,用葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制30分钟入味。
2、将一袋香酥炸鸡粉倒入盘中,将鸡翅两面粘匀炸鸡粉。
3、将鸡翅均匀的码入空气炸锅(不要重叠)。
4、炸温200℃,炸制时间20分钟即可出锅。
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炸鸡翅（无油无空气炸锅）怎么做好吃：用料
腌制好的鸡中翅
面包糠
步骤 1
腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制腌料~我个人喜欢用料酒＋生抽＋蚝油＋蜂蜜＋王守义十三香＋黑胡椒粉＋辣椒粉＋姜片＋大蒜（注意需在四个小时内捡出来~不然蒜香变蒜臭…）~ 想省事也可以买现成的腌鸡粉~没时间的可以只腌半至一小时左右~但腌之前先用牙签在鸡翅上多扎一扎~制造些小孔有助快速入味~
步骤 2
鸡翅在准备好的面包糠里翻滚~让表面粘上一层面包糠（我用的百利牌子～金黄酥脆）~
步骤 3
盘子里摆放好筷子~(注意不要用有胶花色的木竹筷~胶色会溶解~)
步骤 4
把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~（其实个人觉得有无蛋液都一样～😏)
步骤 5
无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~ 这步很关键~如果你的微波炉不是这种老式机械版没有中高火~请从三分钟开始实验~检查不够再加时间~不然鸡翅都烤焦了荷包会心疼的…🙅
步骤 6
出炉 因为微波途中鸡油会渗出来~反面的面包糠会呈现出略微油润的样子~
步骤 7
外酥里嫩味道杠杠滴~！再也不用去“啃得起”了~！🙆✌
步骤 8
光盘行动~😍
小贴士
①视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间~
②筷子可以用一次性筷子或者一次性烧烤签~吃完不用洗省事~就是不太环保哈~
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做法
1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；
2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；
3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。
