鸡蛋干凉拌怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:19

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热心网友 时间：2023-02-07 09:02

鸡蛋干    黄瓜    小红尖椒    生姜    大蒜    生抽    麻油    白糖    

做法1. 鸡蛋干切薄片 黄瓜刨丝 小红椒切小圈 生姜和大蒜剁碎    

2. 将做法1倒入大碗内 加入适量生抽、少许麻油和白糖拌匀即可。    

鸡蛋干    一块    黄瓜    半根    香菜    一点    盐    味精    香油    辣椒油    

做法1. 黄瓜切片，任何形状，薄一点就行。    

2. 鸡蛋干切片，任何形状。    

3. 加盐，味精，香油，辣椒油拌匀。放冰箱凉一下更好吃。    

材料鸡蛋干    两包    剁辣椒    少许    味极鲜    少许    油    少许    葱花    少许    

做法1. 鸡蛋干切片    

2. 切好的鸡蛋干加少许剁辣椒 味极鲜（没有味极鲜可以用生抽代替） 凉拌    

3. 切少许葱花淋到鸡蛋干上    

4. 热锅 加少许油烧热 油热以后淋到鸡蛋干和葱花上 完成！    

鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白

找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟

至蛋白全部凝固关火

稍凉切成小块

这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟

将鸡蛋干加入到卤水里继续炖

再炖15分钟左右鸡尖也软烂了，鸡蛋干也着色了

关火闷半小时候左右即可

香菜    鸡蛋干    老抽    花生米    盐    大蒜    红辣椒    

做法

1. 鸡蛋干切成薄片，鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟，蒸熟后沥去水分    

鸡蛋干1块，花生米150g，黄瓜1根

辅料凉拌碗汁1份，盐适量，花椒适量，八角适量，姜适量

做法

1.花生米用辣椒，花椒，八角，姜浸泡一个小时。

2.小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。

3.黄瓜清洗干净，准备鸡蛋干一块。

4.把鸡蛋干切丁。

5.黄瓜切长片摆在盘里。

6.用辣椒油、香油、醋和盐调出料汁。

7.煮熟的花生米和鸡蛋干混合放入盘中。

8.浇上料汁即可享用。

热心网友 时间：2023-02-07 10:20

付费内容限时免费查看回答1、当鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片，放入碗中，然后加点生抽，香醋，芝麻油搅拌均匀即可。

2、油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入鸡蛋干煸炒炒透。3、放适量盐煸炒炒匀即可出锅。

4、金针菇洗净切断，鸡蛋干切条，胡萝卜洗净切条。5、放入胡萝卜煸炒炒透，放入鸡蛋干煸炒，再放入金针菇煸炒炒透，最后放适量味精炒匀即可出锅。

希望我的回答能帮助到您，祝您生活愉快！