发布网友 发布时间:2022-04-23 04:19
共3个回答
热心网友 时间:2023-05-13 03:04
1、首先,准备好新鲜饱满的蓝莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。
2、蓝莓洗干净后用盐水浸泡半小时以上。
3、将洗干净的蓝莓倒入沥水篮,沥干水分。
4、蓝莓上剩余的水分用然后用厨房纸充分吸干。
5、冰糖盛出备用,尽量挑选个头小的冰糖,有利于糖分尽快溶解。
6、瓶中铺一层蓝莓再铺一层冰糖直至铺满。最后取少量白糖封住瓶口。
7、取出高度白酒,将白酒小心倒入装蓝莓的瓶中,灌满。倒入酒时,不能搅动蓝莓。
8、最后将制好的蓝莓酒密封,并放到阴凉处保存。3个月以上就可以取出饮用了。
热心网友 时间:2023-05-13 03:04
选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料。
去掉杂质并冲洗干净表面的泥土,将蓝莓果实对切成小丁。
将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中,一层蓝莓丁、一层冰糖。
放置室温环境大概2周后的蓝莓,上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理。
过滤掉上面的蓝莓皮。
放入瓶子密封保存即可。
蓝莓可以泡酒么:
蓝莓是可以泡酒的。蓝莓中含有丰富的维生素、矿物质以及其他微量元素,用来泡酒是很好的。
蓝莓:
蓝莓,意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。
主要品种:
蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
热心网友 时间:2023-05-13 03:05
将蓝莓果实切成丁和冰糖一起泡酒就可以了,买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作非常方便,直接将材料放入其中就可以了,这个是专业只做无添加纯粮食酒的品牌,制作出来的药酒效果是非常好的