焖煎豆腐怎么做?
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焖煎豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)350克
调料：酱油30克,味精2克,盐2克,香油75克,豆瓣辣酱25克,大蒜（白皮）100克,大葱5克,姜5克
教您焖煎豆腐怎么做，如何做焖煎豆腐才好吃
1.
豆腐切成方形小片；大蒜切成片；
2.
锅用旺火烧热，放香油，将豆腐片煎成两面黄，然后加姜末、辣豆瓣酱、酱油、盐、味精、高汤和大蒜片，改用小火焖煮，至豆腐片透出香味，撒上葱花即可。
