莴笋炒肉丝的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 04:20
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时间：2023-10-14 15:01
前言
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
材料
主料：莴笋250g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、生抽适量
莴笋炒肉丝
1
准备材料。
2
锅中加入适量油，加入葱、肉炒。
3
加入适量生抽。
4
将肉炒熟。
5
加入适量莴笋、盐炒熟。
6
成品图。
7
成品图。
小贴士
莴笋先在水中焯熟大火快炒。
