怎么样才能够把鸡蛋煎好?
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怎么
煎鸡蛋
既好吃又好看
1
首先，在锅里加一些油。【油的量——你觉得面积比
荷包蛋
稍微大一点就行。】
2
然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。【轻轻的放到油中。不要等油滚热，要不然鸡蛋放进去，炸的到处都是，会很恐怖。】
3
鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，并盖上锅盖。【换小火是确保下面那一面不会变黑，盖上锅盖后，锅内升温会出现水分，鸡蛋煎出来后会很圆润。】
4
不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，关火，起锅。
