千叶豆腐油炸需要多高的油温

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:26

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热心网友 时间:2023-10-14 17:47

九成热,一百八十度左右,豆腐水分大,油温低了炸不出来

热心网友 时间:2023-10-14 17:47

材料:豆腐1块,红萝卜丁,青红椒丁,腊肠丁,百合,银杏各适量
千叶豆腐做法:
⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片。
⒉把豆腐放在碟中,形成一个圆圈,相连的一角朝内
⒊碟内注入少许水,浸润豆腐片,然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶,合成一个完整的圆。
开始操作:
⒈豆腐蒸5分钟左右取出,倒掉多余的水分。
⒉烧开芡汁浇在千叶豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水)
⒊其他材料放在千叶豆腐中间即可。

热心网友 时间:2023-10-14 17:48

七八十度

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