波士顿龙虾有多大
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波士顿龙虾就是龙虾。波士顿龙虾，属于花生科神州属，生活在寒冷的海域。波士顿的龙虾以鱼、其他小型甲壳类动物和贝类为食，偶尔也会吃海洋植物。天敌包括鳕鱼、比目鱼和其他龙虾。
波士顿龙虾，属于花生科神州属，生活在寒冷海域。它的肉又嫩又嫩。其产品高蛋白低脂肪，富含维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，味道鲜美。
波士顿的龙虾只能在脱壳后短时间交配。儿童期每年去壳2~3次左右，成年期(4~7岁)每年去壳1次左右。
波士顿的龙虾主要产于北美东北部到加拿大东海岸，而不是波士顿。波士顿龙虾原名，又称北美龙虾，生活在浅海岩石中或在沙砾底部挖洞。它以鱼、其他小型甲壳动物和贝类为食，偶尔也吃海洋植物。但由于大部分飞往亚洲的美国龙虾都是从波士顿机场发货，并贴上“来自波士顿”的标签，所以亚洲人一般称美国龙虾为波士顿龙虾。
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大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见，小的一般一磅(约450克）重
。
相对而言澳洲龙虾比较大一点
。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些。
波士顿龙虾形态特征：
体长
从20
~
60
厘米不等，体重从
~
4
公斤不等；但根据金氏世界记录，最大的波士顿龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米，1977年捕获于加拿大新斯科舍外海，是世界上可长到最重的海洋甲壳类。
体色
正常为橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到，但约200万分之一为蓝色；*变异更罕见，出现机率约3000万分之一。
螯足
有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。第一步足为一对大螯，一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑，触角较细。
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小的一般一磅(约450克）重，
大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见。相对而言澳洲龙虾比较大一点
。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些
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这是一个很大的误区，波士顿龙虾北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，
现在国内一些像是大渔场这种大型海产品品牌也有质量上等的波士顿龙虾。
