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1、把梨洗净,对半切。
2、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
3、雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。
4、把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。
5、固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。
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冰糖雪梨的做法
1.
雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克
2.
把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
3.
用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖
4.
把枸杞子放入梨心,添满凉开水
5.
盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸
6.
关火后开盖,就可以食用了
冰糖雪梨成品图
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你好!冰糖雪梨还是对润肺的功能很好,还有就是咳嗽的时候,降火还是很重要的,只能降肺火。
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最好是隔水蒸。将一个雪梨切小丁,去核,依据喜好放适量冰糖,隔水放蒸锅里蒸10分钟就可以了。
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冰糖雪梨有一定的止咳功效,做法很简单,就是将雪梨切成小块,注意不要去皮,但是需要将皮彻底的清洗干净;然后在锅中加入清水,清水没过雪梨2-3公分左右就好,然后加入适量冰糖,烧开之后适当煮5分钟左右。
冰糖雪梨汤一天可以喝2-3次左右,对于干咳以及少痰的患者有一定的效果。
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雪梨一个,洗净去皮切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核,把冰糖放入中间盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或者深碗当中,因为蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
最后放入蒸锅隔水蒸一个半小时至两个小时,让梨完全软化这种情况的效果是很好的。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗干净之后去皮、切成大块放入碗中、加入冰糖再入蒸锅蒸软就可以了,可以用蒸锅或者说是砂锅都可以。也可以用电饭煲来蒸,冰糖放入开水内化开,把梨切成小块儿放入有冰糖水的锅里,小火慢慢的熬,梨烂了以后出锅可以喝汤吃梨,对咳嗽这种情况的效果都是很好的,可以适当的多喝点儿白开水。