韩式冷拌饭应怎么做?需要啥调料?
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好二三四
韩国拌饭做法:
拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。
拌饭的调味料：辣酱。
拌饭步骤：
1、煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。
2、准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。
3、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。
4、根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。
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韩国拌饭的做法原料：米饭，胡萝卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，（还可以选生菜，金针蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶们每次菠菜和胡萝卜一定要有的，颜色好味道好，肉肉也一定要有的），鸡蛋，炒熟的白芝麻（用微波炉高火一会也成，没有也无所谓的），海苔丝。 胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）。 黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+鸡精+香油+辣椒粉（可选），拌好。 豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。 菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。 肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味 若选生菜，可以切不太细的丝 若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成） 偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西， 米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。 将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的。
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拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。
拌饭的调味料：辣酱。
拌饭步骤：
煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋*平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。
准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。
米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。
根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。
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韩国拌饭做法:
拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。
拌饭的调味料：辣酱。
拌饭步骤：
1、煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋*平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。
2、准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。
3、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。
4、根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。
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材料：
熟鸡肉 冬菇 甘笋 青瓜豆腐干 泡菜 鸡蛋 白米饭 韩式辣椒酱 鼓油 黄椒 红椒 葱花 蒜
做法：
先准备材料，将鸡肉切丝，冬菇泡软再切成丝，甘笋也切丝，青瓜、豆干也都切丝
黄椒、红椒、切成小丁，葱切成葱花
热锅下鼓油，下冬菇放少许糖煎下捞出
将甘笋与青瓜用滚水灼下
将豆干也用鼓油煎香
鸡蛋煎6分熟就好（备用）
盛上一碗米饭，将所有材料整齐的放在米饭上面
放上鸡蛋淋上韩式辣椒酱
最后将所有的材料搅拌均匀就可以啦
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准备原料
步骤2
焯豆芽
步骤3
焯胡萝卜
步骤4
焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下
步骤5
煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋
步骤6
砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀
步骤7
放入米饭
步骤8
把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴
步骤9
摆上煎蛋
步骤10
根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可
