荞麦饭怎么做如何做好吃
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荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品。
主料：荞麦70g、大米150g；
辅料：水适量
荞麦饭
1、大米淘洗干净；
2、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；
3、倒入锅中；
4、加入适量水；
5、按常规时间蒸饭即可。
