目前产量最高的朝天椒(鲜椒)是什么品种?
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一般“圣火”“天宇5”“天龙”等品种的产量比较高，春播的鲜椒亩产2000~2500公斤左右，干椒亩产500~600公斤左右。一般品种春播的亩产干椒也有250~350公斤左右。
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
朝天椒在我国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。
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朝天椒的产量与品种有关系，但最主要的是水肥管理，病虫防治的技术，辣椒定植后的前期，辣椒正处于缓苗和营养生长阶段，应采取遮阳和灌水降温增湿。基肥以速效肥为主，追肥以复合肥为主，可结合灌水进行，少量多次。另还要做好调整植株工作，应注意将门椒以下的腋芽全部摘除，生长势弱的植株还可及时摘除第一、二层花蕾。在辣椒坐果和果实膨大期，要采取白天揭膜通风，夜间盖膜保温，瓶逐渐减少浇水量和浇水次数，浇水不易过深。
大量挂果后应加大施肥力度，并追加少量钾肥。嫩枝、无效枝和无效花蕾要摘除，以减少养分消耗，促进果实生长。在每次喷洒叶面肥时，液体中加入适量“辣椒壮蒂灵”胶囊，可使辣椒输导管变粗，加大营养输送量，提高辣椒膨大活力，使植株生长机能向生殖机能转化，促控促花，加快辣椒着色，保花保叶保果膨果。使用时期一般开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次，效果最佳。结合浇水施肥，及时中耕除草，保持土壤疏松通气。种植中要适时喷洒杀菌剂来防治病虫害的发生，喷药时加入适量“新高脂膜”不仅可提高药效，还可有效的减少农药残留，保温保湿防冻。
定植后期，气温急剧下降，此阶段的主要措施是保温防冻，采用大人搭小棚，拱棚上覆盖薄膜、草帘等覆盖物保温。适时对辣椒均匀全面喷洒“护树将军”，可在植株表面迅速形成一层保护膜，包裹枝干和叶片保温防冻。管理上每天辣椒要见阳光，上午9点后揭开小拱棚上的覆盖物，晴天还要揭开大棚膜透风10～30分钟，下午4点覆盖小拱棚。12月以后，光照逐渐减少，要经常擦除膜上的水珠和灰尘，增加透光率。由于气温较低，辣椒生长基本停止，肥水需求量很小，病虫也停止活动，因此，浇水施肥和病虫害防治也可停止。
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散朝天椒品种还可以，是川椒种业的一个网络直供品种，价格合适，种子产量也还可以
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单生的朝天椒要比簇生的产量高，但是你说产量最高的就很难界定了，还有就是你指的“鲜椒”不知道是指红果还是绿果啊，产量高也不一定能赚钱，有的前期价格好，有的后期红果价格好，还有就是看你的栽培技术。推荐几个品种吧，早熟集中座果的：大一的“红顶天”、“一阳指”、圣尼斯的“天升”。晚熟的耐湿热“艳红”“广良5”。簇生的大一“红贵2号”，圣尼斯的“天宇三号”
