发布网友 发布时间:2022-04-23 04:43
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热心网友 时间:2023-10-15 04:00
简单洋气的懒人鸡肉烩饭的做法
加油预热 我用的是椰子油因为我觉得吃进去的要健康~ 鸡肉切小块 用鸡腿肉比较不会容易干更好一点~ 用盐和胡椒粉腌制一下下!然后放入油中 炒出金*
鸡肉块炒出颜色后加入蒜末,红椒块洋葱块和西红柿块。这时候西红柿会被炒出一些水出来、大概5-7分钟一直到蔬菜都软了 有少许汤汁
这时把米洗一洗 水倒干放进锅里一起炒一炒 让米吸收锅里之前炒出来的汁、注意哦 我们一直都还没放过水
然后有鸡汤的可以加鸡汤 觉得不健康的可以加白水。加适量能盖住食材 用大火煮开后转小火。我是在美国超市买的不知道哪个国家的米 煮了二十分钟熟了 大家可以边做边常哈!
感觉米饭熟了又有点汤汁就可以了!我还加了虾切成丁煮了煮 还有冷冻的豌豆粒玉米粒、没有都可以不加 只是为了看着好看哈哈哈
最后把葱切成丁撒在上面!我们是注重颜值的人哈哈哈!
热心网友 时间:2023-10-15 04:00
用料
米糠油 20ml
鸡胸肉 250g
鸡骨高汤 1l
奶油玉米汤罐头 420g
玉米 250g
玉米面 40ml
淡奶油 63ml
鸡蛋 一个
香葱 两根
胡椒 适量
鸡肉玉米浓汤的做法
鸡肉切丁。锅中倒米糠油,中高火翻炒鸡丁三到五分钟,变成棕色就倒入高汤、奶油玉米汤罐头和1杯冷水(250ml),煮开后减小火咕嘟10分钟。
与此同时准备芡汁。小碗装玉米面,倒入2大勺冷水(40ml)搅拌到顺滑。再把火开到中高火,一点点淋入芡汁搅匀,然后倒入淡奶油煮开后减小火咕嘟5分钟收汁。浓汤离火,飞上蛋花。剁点香葱撒进去,再撒点胡椒粉。