大鹅怎样炖好吃简单方法
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热心网友
大鹅怎样炖好吃简单方法？首先炖大鹅，把大鹅洗干净，然后给它剁成块，然后用开水焯一下，把里面的血水焯掉，捞出来把水控干，然后锅里烧油，放点冰糖，然后给大额到里头大火翻炒几个个给炒一炒，查好以后糕点一些佐料，然后高一罐啤酒，然后添上水，大火烧开，然后改成小火慢炖，这样红烧大鹅做出来非常好吃，又不腻人肉，还很烂糊，这样做大额就算法简单，一般大家都会做，所以这要菜红烧大鹅非常好吃
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好亲，这边很高兴为您服务！土豆炖鹅肉
一个鹅肉在我们这里卖的很便宜，去年一只大鹅买了还不到50块钱，因为去农家乐的时候，吃到的铁锅㸆大鹅非常好吃，所以回来以后一直就惦记着这道菜。在市场上买来收拾好的鹅肉，先用水给泡一下，为的是把鹅肉上面的血去掉，多投几遍。然后锅里面放水烧开，把鹅肉放进去，一定要加料酒，为的是去腥。把上面的浮沫撇掉，把鹅肉稍微紧一下就给它捞出来。另起锅烧油，放上花椒大料桂皮炝锅，把鹅肉放进去，煸炒一下，放姜，大葱，蒜，放好生抽，老抽，来点糖，炒一会，炒出香味，这时候给它放到电压力锅里。否则这个鹅肉太不好熟了，得等到什么时候啊？把土豆切成块放到鹅肉里面去炖，然后好了以后你去尝一尝，味道真的很好。谢！
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提问家常炖大鹅怎么做好吃
回答3.倒入大鹅，翻炒至变色，加入干辣椒，倒入鲜酱油，再加入黄酒。加水漫过大鹅，加入白芷、葱段，盖上锅盖，炖两个小时。挑出葱段，加少许盐调味，让大鹅再炖一小时即可。
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