发布网友 发布时间:2022-04-23 04:44
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懂视网 时间:2022-07-05 22:15
1、将红豆洗干净,然后浸泡5小时左右,加入适量水开始煮
2、大火煮熟了后,会有部分红豆煮开了花,转小火,加入适量的白糖,边加糖边搅拌
3、在小碗里加玉米淀粉,然后放许水调开,可以加入少量的牛奶,然后将其搅拌,使其化开
4、将调好的淀粉倒入红豆汤中,使其变凉
5、将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.
6、放入冰箱冷冻层,冷冻一晚上即可
热心网友 时间:2022-07-05 19:23
主料
红豆
200g
辅料
白糖
适量
炼乳
适量
步骤
1.准备红豆。
2.将红豆清洗干净之后用清水大火烧开然后熄火焖着让它自然边凉之后放入冰棍速冻层过夜,第二天再开火煮很快就软绵面了。
3.将煮好的红豆用一半放入搅拌机加炼乳和白糖搅成红豆浆。
4.搅拌好的红豆浆。
5.准备炼乳和也以用牛奶加糖。
6.准备冰棍模具。
7.另外一半煮熟的红豆。
8.将红豆浆和剩下的红豆拌均匀。
9.然后将它们放入冰棍模具。
10.盖上模具盖子然后放入冰棍速冻层过夜。
11.第二天冰棍就做好了,将冰棍用清水冲几下转动盖子就可以脱模了。
12.将脱模的冰棍用保鲜膜包好放入密封的袋子了摆放到冰柜速冻层,想吃的时候就拿出来吃即可。
13.这款古法红豆冰棍,保持红豆颗粒,味道奶香,自己做可以按自己的味道加糖加奶。做法也很简单。
14.用同样的方法可以做绿豆冰棍。
小贴士
煮红豆开始无需加糖煮,等煮好的再放糖,这样容易煮软面。