发布网友 发布时间:2022-04-23 04:00
共15个回答
热心网友 时间:2022-06-03 07:05
葱,姜蒜,辣椒,花椒备齐。然后把蛤蜊洗干净。切记一定要洗干净,不然的话会有沙子吃着口感非常不好。然后大火烧干放油放进去炒。
热心网友 时间:2022-06-03 08:23
蛤蜊放入清水中浸泡半天以上让其吐沙,中途换水3-4次,最后一次浸泡加入1茶匙盐搅匀,然后拿一把废弃的牙刷将蛤蜊外壳刷一遍再冲洗干净,沥干水备用2.青葱分成葱青和葱白两部分,再分别切成段;小米辣去蒂后斜切;大蒜去片切片;老姜洗净后带片切丝;干辣椒剪成段3.炒锅内倒入适量油烧至7分热,倒入花椒爆出香味后捞出花椒粒丢掉,再放入葱白段、姜丝、大蒜和干辣椒炒出香味4.调料炒香之后倒入沥干水分的蛤蜊,大火翻炒均匀,待蛤蜊炒至打开时,倒入花雕酒、白糖、醋、盐和味精炒匀5.待汤汁快炒干时,倒入葱青段和小米辣快速炒匀即可熄火装盘
热心网友 时间:2022-06-03 09:58
文蛤800克 、 细香葱3根、姜1小块 、 蒜4瓣、干辣椒4个、花椒1汤匙、花雕酒2汤匙、白砂糖1/2汤匙、醋1汤匙、食盐1/2茶匙、味精少许、植物油2汤匙、小米椒6个
烹饪步骤:
1.准备原材料
2.青葱分成葱青和葱白两部分,再分别切成段;小米辣去蒂后斜切;大蒜去片切片;老姜洗净后带片切丝;干辣椒剪成段
3.蛤蜊放入清水中浸泡半天以上让其吐沙,中途换水3-4次,最后一次浸泡加入1茶匙盐搅匀
4.拿一把废弃的牙刷将蛤蜊外壳刷一遍再冲洗干净,沥干水备用
5.炒锅内倒入适量植物油烧至7分热
6.倒入花椒爆出香味后捞出花椒粒丢掉
7.放入葱白段、姜丝、大蒜和干辣椒炒出香味
8.放入干辣椒
9.调料炒香之后倒入沥干水分的蛤蜊,大火翻炒均匀
10.待蛤蜊炒至打开时,倒入花雕酒、白砂糖、醋、盐和味精炒匀
11.待汤汁快炒干时,倒入葱青段和小米辣快速炒匀即可熄火装盘
热心网友 时间:2022-06-03 11:49
葱姜炒蛤蜊的家常做法。准备格力500g,葱100g,姜100g。葱姜切成细丝。格力泡水,吐出泥沙,飞水焯一下。方便成熟。起锅烧油,下入葱姜。倒入格力,烹料酒,盐,生抽,味精,胡椒粉。翻炒均匀30秒,出锅即可。
热心网友 时间:2022-06-03 13:57
青葱分成葱青和葱白两部分,再分别切成段;小米辣去蒂后斜切;大蒜去片切片;老姜洗净后带片切丝;干辣椒剪成段
步骤3葱姜炒蛤蜊的做法大全
蛤蜊放入清水中浸泡半天以上让其吐沙,中途换水3-4次,最后一次浸泡加入1茶匙盐搅匀
步骤4
拿一把废弃的牙刷将蛤蜊外壳刷一遍再冲洗干净,沥干水备用
步骤5
炒锅内倒入适量植物油烧至7分热
步骤6葱姜炒蛤蜊的做法图解
倒入花椒爆出香味后捞出花椒粒丢掉
步骤7
放入葱白段、姜丝、大蒜和干辣椒炒出香味
步骤8
放入干辣椒
热心网友 时间:2022-06-03 16:22
主料,
蛤蜊适量,
辅料
姜适量,
葱花适量,
辣椒适量,
配料
生抽适量,
姜葱炒蛤蜊的做法步骤
1.把需要的食材洗干净切好备用。
2.把蛤蜊洗干净备用,我喜欢选择买白色的蛤蜊,白色的蛤蜊煮时候容易打开,颜色比较漂亮。
3.锅内烧热放花生油把葱花、 姜 、烧香把蛤蜊放进来一起炒。
4.翻炒5分钟蛤蜊打开,放生抽、辣椒 、 盐出锅啦。
热心网友 时间:2022-06-03 19:03
传家装修的装修设计风格怎么样?
平安acs
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葱姜炒花蛤的做法
有奖励写回答
平安acs
高能答主
2021-02-15
答题姿势总跟别人不同
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姜葱炒花蛤的用料
花蛤 750g姜片 6片小葱段 5-6条的量蒜片 5-6瓣的量酱油 1茶匙蚝油 2茶匙糖 1/2茶匙料酒 1茶匙色拉油 1汤匙
姜葱炒花蛤的做法步骤
步骤 1
买回的新鲜花蛤用清水清洗两遍,加入2小勺盐,在加满清水浸泡30-45分钟。
之后再用清水搓洗两遍,基本的泥沙就去得差不多了,沥干水份备用。
步骤 2
炒锅烧热,加入色拉油。
放入姜片煸炒至发黄,此时加入蒜片,炒出香味后直接将沥干的花蛤放入。
开大火迅速将花蛤炒约30秒,然后烹入料酒,加入酱油和蚝油糖,翻炒几下。
可酌情添加一点点清水在锅中,然后盖上盖子,焖煮1~2分钟左右,待花蛤大多数打开后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘。
热心网友 时间:2022-06-03 22:01
首先辣椒切条,姜蒜切粒,葱切段备用。锅放水烧开后,把花蛤放入,等花蛤微长开的时候取出,倒入冷水浸泡,再冲洗干净里面的沙。花蛤沥干水份备用。锅下油爆辣椒、姜蒜。把花蛤放入翻炒片刻(花蛤焯过水,已是半熟状态,不需要翻炒太长的时间)。最后放入葱段,加入少量的盐和酱油即可出锅。
热心网友 时间:2022-06-04 01:16
花蛤 买回来加盐 加香油 泡两个小时以上 如果时间允许的话 让花蛤吐会沙
步骤2葱姜炒花蛤的做法图解
花蛤过水的时候加一点料酒 都张开口后 用水冲一会 去沙的效果
步骤3葱姜炒花蛤的家常做法
蒜切小粒 仔姜切丝 葱切丝 二荆条切小粒 锅里加入适量油 下姜蒜姜 炒香加入豆瓣酱 白糖 炒出红油加二荆条 干海椒 干花椒 翻炒片刻加入花蛤爆炒 油少的话可以加一点水 方便花蛤吸收汤汁 翻炒片刻关火 乘盘
热心网友 时间:2022-06-04 04:47
姜葱炒蛤蜊的家常做法其实很简单呀,首先嗯,将蛤蜊放在冷水里面,焯水一遍之后,然后再呃如果里面姜,葱末爆香,然后放入蛤蜊炒这段生之后放入葱姜,生抽,料酒然后放水煮至15分钟左右,就能够出锅了。
热心网友 时间:2022-06-04 08:35
花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。
2
姜片备好,葱切成段,葱白,葱叶分开放备好。
3
锅内倒入适量清水烧开,下花蛤煮至开口立即捞出沥干备用。
2/4
4
看好新鲜哦。
5
热锅冷油,下姜片及葱白煸香。
6
放入花蛤翻炒均匀,加入适量热水焖一分钟。
3/4
7
加入适量盐及生抽,下葱叶翻炒均匀即可出锅。
热心网友 时间:2022-06-04 12:40
1. 把需要的食材洗干净切好备用2.把蛤蜊洗干净备用,我喜欢选择买白色的蛤蜊,白色的蛤蜊煮时候容易打开,颜色比较漂亮。3.锅内烧热放花生油把葱花、 姜 、烧香把蛤蜊放进来一起炒。4. 翻炒5分钟蛤蜊打开,放生抽、辣椒、盐出锅啦。
热心网友 时间:2022-06-04 17:01
材料
花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉
做法
1.锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。
2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
4.最后加入酱油,糖,料酒,,用生粉汁勾芡,装盘即成。
热心网友 时间:2022-06-04 21:39
1、油烧热后,放姜片煸香,倒入油蛤.
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2、葱段,姜片,蒜,香菜
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3、放入黄酒,蛤蜊贝壳开始爆开,加入蒜,葱段 香菜
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4、放一点盐,一点花椒油闷30秒,时间不能太久老了蛤蜊肉就脱落了
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5、贝壳的口陆续张开,治愈系
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6、好啦一盆美味的油蛤蜊爆炒上桌咯
热心网友 时间:2022-06-05 02:34
用料:蛤蜊300克、葱姜蒜20克、酱油2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、丘比日式沙拉汁10克
步骤:1.先调汁2.蛤蜊焯水,水开放蛤蜊1分钟立马捞出3.平底锅起油放葱姜蒜爆炒4.加入调好酱汁5.燔炒熟后加入葱花装盘即可