做披萨没有奶酪怎么办?有什么可以代替的吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:55

共7个回答

热心网友时间：2022-05-01 12:00

做披萨没有芝士可以用奶酪代替。做法如下：

用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量

做法

1，将面粉，酵母，水，植物油，糖和盐放入搅拌盆里。

2，使用厨师机的二档加到三档开始揉面。

3，把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概30分钟左右。

4，发酵的面团比原来大2倍，再将面团揉光滑。

5，揉好的面团，平均分成4个面团。

6，把一个面团放到披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压饼底

7，用叉子在饼底均匀的扎上一排排的小孔。

8，先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层奶酪。

9，将切好的香肠、玉米、豌豆、胡萝卜放入披萨烤盘，最后在上面撒一层奶酪。

10，烤箱上下火预热200度，披萨烤盘放入中层烤12分钟左右即可。

11，披萨烤好了。

热心网友时间：2022-05-01 13:18

三楼的纯属放屁，放酱类的，拷出来的是糊的。这个我已经实践过了。其实披萨放奶酪是必须的，因为奶酪是提味的。没有的话就不能做。很遗憾……

热心网友时间：2022-05-01 14:53

做批撒的奶酪要马苏里拉奶酪，大超市会有，麦德龙肯定有。

热心网友时间：2022-05-01 16:44

芝士。可以在蛋糕店买到。一定不是超市里的蛋糕摊！！！！！专门卖芝士酱。

热心网友时间：2022-05-01 18:52

那你可以去超市去买芝士吧，还便宜些，大块奶酪太贵了，我是专业厨师，有事再问吧

热心网友时间：2022-05-01 21:17

有个大胆的创意放花生酱~
千岛酱~

热心网友时间：2022-05-01 23:58

可以试试用土豆或者鸡蛋代替奶酪