鹌鹑蛋怎么煮大揭秘七个小步骤在家轻松做出美味的食品
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主料鹌鹑蛋(20只)
辅料生抽酱油(2大匙)老抽酱油(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)
做法步骤：1、准备材料：鹌鹑蛋20枚。
做法步骤：2、配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐1.5茶匙，冰糖2大匙。
做法步骤：3、锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。
做法步骤：4、把煮过的蛋捞出浸在冷水中，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上扎20个小洞。
做法步骤：5、将所有配料放入锅内，然后放入鸡蛋。
做法步骤：6、接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后，调中小火煮20分钟离火。
做法步骤：7、让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出后即可食用。
