肉末酸辣茄子的做法,肉末酸辣茄子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:02
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热心网友
时间：2023-09-10 06:12
1. 将茄子洗净，切成如图形状，不能太厚。
2. 将瘦肉加少量大蒜和生姜剁碎，成肉末，越细越好。
3. 将事先调好的醋和蚝油的混合倒入肉末中，并且加入适当的生粉。生粉的多少跟肉末剁成的细度成正比，及越细放的生粉越多。
4. 将茄子倒入烧热的锅中，不要放油，不停翻动。知道松软，盛入盘中。
5. 炒过茄子的锅一定要洗过，烧热加食用油，放入大蒜，将肉末倒入锅中，炒至变色加入辣椒。再倒入事先炒好的茄子。
6. 将茄子炒的透亮就可装盘。
热心网友
时间：2023-09-10 06:13
好喜欢吃！！！
