用电压力锅怎样做西红柿炖牛肉
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发布时间：2022-04-23 03:54
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热心网友
时间：2023-09-17 16:48
1.牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀 。2. 烧开水，放西红柿烫一下，去皮 3. 切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水 4. 烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段 . 烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒 5. 把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出 6. 锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味 7. 放入沥干水的牛肉翻炒 8. 加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，加水之后再放入电压力锅。节省时间。（老婆怀孕了，偶就这样给老婆做）酸酸的，很好吃。
热心网友
时间：2023-09-17 16:48
牛肉要选哪种肋条的肉带点油脂。牛肉切大拇指大小要用冷水下锅小火煮开用清水把里面的血末洗干净，用精炼油炒香姜葱下牛肉爆炒加入番茄酱炒香后加水大火烧开就可以倒到高压锅里面了。高压锅开25分钟。加入大块的去皮番茄块。喜欢吃酸酸的感觉可以加点白醋和白糖。小孩子很喜欢。番茄一定要牛肉软糯后再加入。可以切大块点起锅前放入一大把白葱丁会更加增加风味
热心网友
时间：2023-09-17 16:49
1、牛肉挑选带筋的，浸泡1个小时除去血水，中间可换几次水。然后切成3cm厚块（做好后牛肉会变小，所以不宜切太小）。
2、锅内烧水煮沸，下牛肉焯一遍，撇去浮沫，捞出牛肉过冷水冲净。
3、番茄一个切成6块（不宜切太小，因为太小的话会完全煮烂融在汤里，比较没口感），洋葱切块。葱切段，姜切片。
4、将番茄块、洋葱块、葱段、姜片、干辣椒、八角、生抽、老抽（上色用）、糖、盐、料酒放入电压力锅锅胆中，搅拌均匀。
5、选择“蹄筋”档，等待。
6、将煮好的混合物倒入炒锅内大火收汁至自己喜欢的程度即可。
热心网友
时间：2023-09-17 16:49
把牛肉提前用压力锅压熟 熟之后在下番茄 牛肉切拇指大小 通常压十二三分钟就好了！厨师都这么做 希望采纳！
