怎样的做法可以使烙饼好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:58
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热心网友
时间：2023-10-14 02:23
最简单的方法是：
要是面量少，就要采取简洁方法。
1，把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀，
边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐），再搅拌几次。
2，把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金*就即可。
3，你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
热心网友
时间：2023-10-14 02:23
油酥的作法：锅中放油，油要多点，稍热后放入面粉，用锅铲搅拌，不可糊锅，面和油混合均匀就行。火不要太大，然后放凉备用。像普通烙饼一样，把面擀成一个园片后，点上油酥，最后撒上葱花（可放也可不放），盐或糖，迭起擀平，切段，再擀成你所要的大小，就可入锅烙了。
