立冬要吃饺子吗?
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立冬为一年中的第十九个节气，冬季的第一个节气。“立”，建始也，表示冬季自此开始。“冬”，是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含义。
立 冬
今日立冬，冬季的第一个节气
天气转冷，万物收获，草木凋谢
朋友圈的饺子也开始刷屏了
很多人对于立冬、冬至容易混淆，傻傻分不清楚
那么，立冬和冬至的区别是什么
究竟是立冬吃饺子，还是冬至吃饺子呢
立冬与饺子
立冬和冬至都是冬季的节气，这两个节气是非常容易混淆的节气，立冬是冬季的第一个节气，每年11月7日或8日迎来立冬。冬至是冬季的第四个节气，冬至时间为每年的12月21日至23日之间。
立冬是个进补的节气，“立冬补冬，补嘴空”的谚语。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时要吃饺子。
吃饺子的习俗有很大的普适性，很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子，立冬要吃饺子，冬至吃饺子，过年还要吃饺子……当然，还有一个更重要的原因，就是饺子好吃~
饺子与酒
说到饺子，自然联想到“饺子就酒，越喝越有”这句老话，中国白酒文化源远流长，每一个节日、节气都少不了酒的陪伴。饺子就酒，越喝越有，是一种好彩头的寓意，寓意日子越过越好，幸福安康。
自古以来，饺子与酒就是绝配，为什么这么说呢？这其实与人们的酒桌文化有关，酒桌聚餐大家推杯换盏，难免需要活跃气氛，饮酒畅谈时间长，弄些小菜、饺子与酒饮用，而且人在喝酒之后经常不想吃主食，饺子配酒，微醺惬意，暖身暖心。
立冬已至，冬季自此开始
有饺子与板城和顺美酒相伴
