羊肉片炖金针菇怎么做啊,是炖,不是炒啊
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:13
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 10:47
利用吃火锅剩下的羊肉片和金针菇，简单的组合，五分钟也可以炒出一道味道不俗的好菜。
工具/原料
火锅羊肉片
金针菇
大葱
香菜
红椒料
酒
蚝油
糖
盐
孜然粉
步骤/方法
金针菇先用开水烫熟；
锅内放少许油爆香大葱和红椒；
下入羊肉片翻炒；
加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味；
再加入烫熟的金针菇，翻炒两下；
最后起锅时撒上香菜段即可。
