大头疙瘩丝炒牛肉怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:14

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懂视网 时间：2022-09-21 04:03

1、大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块。

2、西红柿洗净，切成滚刀块。

3、准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

5、放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒。

6、放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒。

7、放入味素，出锅装盘了。

热心网友 时间：2024-03-12 04:27

大头疙瘩丝炒牛肉 

用料  

熟牛肉    适量    

大头菜切丝    适量    

香菜    适量    

葱    适量    

红辣椒或辣椒面    适量    

生抽    适量    

油    适量    

大头疙瘩丝炒牛肉的做法  

准备好熟牛肉切条或者片

香菜切段，我喜欢吃，所以放的多，不喜欢的童鞋也可以不放，但是我感觉会缺少风味。

葱切段，红辣椒切段，花椒适量

大头菜切丝，一般都是现成的，回来拿水泡泡，冲洗2遍，以免太咸

锅内倒油，放入花椒粒爆香，再放入葱段、香菜翻炒，然后再倒入大头菜丝翻炒一会儿

最后放入熟牛肉煸炒，倒入适量生抽，如果淡就加点盐，不喜欢咸的就不用放了。

出锅了，可以开动了。特别下饭哦😄

小贴士

这个菜特别随意，卷个煎饼就个馒头都特别香，是道粗狂的菜。

热心网友 时间：2024-03-12 04:27

疙瘩丝炒牛肉怎么做
材料
茄子2根
猪肉适量（切片或肉末均可）
青椒半个
盐
鸡精
做法
1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。