热带水果哪些品种比较好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:07

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热心网友 时间:2023-10-17 18:03

1、芒果

芒果是海南岛最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份,主要集中在陵水、保亭一带。印度是世界上芒果产量最高的国家。传说古印度的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼,作为佛祖休息的地方,因此在印度的古老佛寺中,经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师,也就是《西游记》中的唐僧。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。

芒果味略酸,富含维生素,具有止呕、止晕的功效,孕妇食用可缓解恶心呕吐等妊辰反应。

2、红毛丹

这种水果在中国种植比较少,只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛,果肉与荔枝比较接近,但不如荔枝口感好。剥壳时,用手抓住红毛丹的上下两端,像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。

红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离,吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬,注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜,食用时一定要把膜去除干净,因为它不易消化,吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。

红毛丹不宜多买,购买后须尽快食用,否则容易招惹蚊虫。实在吃不完,可放在冰箱的冷藏室中保存,它最适宜的保存温度是0到5度,最长保质期大约10天。

3、莲雾

这种水果乍一看像红辣椒,原产于马来半岛,又名天桃、洋蒲桃。产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之外,还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。

莲雾可直接食用,也可作为冷盘,或者中间挖洞,塞进肉茸,用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡,然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。

莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒,效果也很好。

莲雾在常温下可保存一周左右。

4、大青栆

学名叫毛叶枣,又叫大青枣或甜枣。个头比普通枣要大得多,单枣重量可达100到400克。

大青枣的成长对温度要求比较高。最适宜的生长温度是20到35度。冬季成熟,在常温下可保存10天以上。冷藏可保鲜30天。

大青栆不寒不热、营养丰富,具有清热解毒和镇静的功效。食用时削皮更好吃,果皮青时,口感最好,如果放久了,果皮变黄,果肉则不再生脆,变得面糊糊的,口感就差了。

5、长寿果

又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣,金*的果皮上有道道紫色条纹,好像西瓜一样。

长寿果是一种高营养的水果,富含蛋白质,而且锌元素的含量很高,具有低脂肪,低糖等特点。食用时用清水洗净,连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜,有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸,还可与肉片同炒。

6、人心果

又名吴凤柿,因当地商贩的口音关系,外地人很容易把它听成是人参果。因其形状酷似人的心脏,因而得名。

人心果是硒和钙含量最高的水果,果肉特别甜,不爱吃甜食的人可能吃不惯。

人心果的果树还可作为景观用树,特别是累累硕果挂满枝头时,树姿婆娑,煞是可爱。树干中的乳汁是口香糖的原料。

7、杨桃

学名“阳桃”。杨桃的果肉不多,但内部酸甜多汁,味道有些像葡萄。个人感觉不是那么好吃。果实性寒,不可多食。食用时用刀削掉5个硬边(也有6边的),然后横切成五角星形的薄片,就可以食用了。也可加入牛奶和鸡蛋,用文火炖食,据说这样吃具有养颜护肤的功效。

8、榴莲

又名麝香猫果。据说郑和下西洋时为缓解船员的思乡之情即兴将其命名为“流连”,后人将之称为“榴莲”。东南亚华人用它寄托思乡之情,寓意对祖国*流连忘返。

榴莲号称水果之王,营养丰富,性热,具有活血祛寒的功效,对于胃寒和痛经具有缓解作用。每天不可多食,最好不要超过100克。吃多了容易呼吸困难,面红胃胀。如果食用过量,可吃几个山竹化解。山竹性寒,是至寒之物,有水果王后之称。只有水果王后之寒方可克制水果之王之热。吃榴莲不可同时饮酒。糖尿病患者应该禁食。

榴莲虽然大补,但气味难闻,奇臭无比,有些国家禁止将其带入公共场所。榴莲属于闻起来臭、吃起来香的水果,据说果味非常细腻,特别香甜。不过本人嗅觉灵敏,无法忍受其臭,更不用说品尝了。

榴莲除了直接食用外,还可以用来炖鸡做菜。

9、菠萝蜜

内地人往往分不清它与榴莲的区别。菠萝蜜的果皮表面有六角形瘤状凸起,而榴莲表面则是粗钉状针刺。

菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重5-20公斤,最重可达60多公斤。菠萝蜜含有丰富的糖类、脂肪油、蛋白质和维生素,营养丰富,果肉香甜。但是菠萝蜜容易引起过敏,食用前放在淡盐水中浸泡十几分钟不仅可避免过敏,还可以使口感更佳。

菠萝蜜不可与蜂蜜一起食用。两者一起食用,容易导致腹泻、胀气。

10、山竹

学名莽吉柿,又名山竺,倒捻子。山竹营养丰富,与榴莲齐名,有水果皇后之称。

山竹是性寒之物,具有清凉解热的功效。榴莲吃多了上火之后,吃几个山竹就可以缓解。

食用时用手将果皮捏出缝隙再掰开,就可以看到蒜瓣一样的果肉了。果肉味道酸甜、爽口多汁。掰开果壳时,注意不要将紫红色的果壳液汁沾到果肉上,沾上之后就不好吃了。更不要沾到衣服上,一旦沾上,很难洗掉。

11、百香果

百香果又名鸡蛋果,但在水果市场上,百香果与鸡蛋果是严格分开的,水果市场上所说的鸡蛋果,实际上是蛋黄果。百香果的果瓤中含有很多液汁,虽可以直接食用,但由于太酸,一般人可能受不了。通常在液汁中加入蜂蜜,用水稀释后,制成芳香可口的饮料饮用,也可加在其他饮料中以提高其芳香度。因此百香果有果汁之王的美称。

12、蛋黄果(即水果市场上所说的鸡蛋果)

蛋黄果成熟时,果皮呈亮*,形似鸡蛋,果肉橙*,富含淀粉,口感与鸡蛋黄相似,因此得名。

果实12月份成熟,采摘后需放置3到4天,进一步催熟,方可食用。除直接食用外,还可以制成果酱,冰奶油、饮料或者果酒。

13、释迦果

外表淡绿或深绿,布满小指大小的多角形软疣凸起,外形宛如佛祖释迦牟尼的头像,故名释迦果,又名佛头果、洋菠萝。中国古代把外国统称为番邦,此果由“番邦”引种,所以又名番荔枝。

释迦果的果肉呈奶*,肉质松软,糖分很高,是高热量水果,糖尿病患者不宜食用。另外,释迦果中含有鞣酸,所以不要与乳制品和高蛋白的食物一起食用,以免造成消化不良。

购买时应选择颗粒较大、比较柔软、品相好的果实,未变软前不可食用。刚买回来的硬果可用报纸包好放在20度左右的通风处经1到7天软熟。未软熟前不要放进冰箱保存,否则会变黑变硬。软熟后冷藏可延长保存时间。也可放在冷冻室,冻成释迦冰食用。

14、牛油果

学名叫鳄梨,为肉质核果。果肉细腻,呈白色或乳*,营养非常丰富,味道略甜且有蛋黄味。

牛油果含糖量很低,糖尿病患者可以食用,果皮可泡水饮用。食用时,削去青皮,去掉果核,切成薄片,与其它果蔬用沙拉酱调拌,做成牛油果沙拉。

15、番木瓜

此果生于树上,外形像瓜,故名木瓜,又名万寿果,有百益之果、水果之皇的美称。

番木瓜的果皮比较光滑,果肉又厚又实,汁水丰富,具有浓郁的香气,味道香甜。成熟的木瓜既可生食,也可以做菜。

16、槟榔

最后介绍一下槟榔。槟榔是中国四大南药之一,内含20多种微量元素,其中11种是人体必需的。海南的槟榔主要集中在万宁一带。古时候槟榔是万宁人交往中不可缺少的礼品,在婚礼中更是不可缺少的元素。媒婆说亲时,必会带上男方家的槟榔和茶,如果女方应允,家中长辈就会取出一枚槟榔,作为定礼。古时女子受聘于某人,就叫做“吃某人的槟榔”。婚礼上,新郎新娘都要给前来贺喜的亲朋敬献槟榔,就好像*敬烟敬糖一样。

中南、华南和海南岛的人都有咀嚼槟榔的习惯。把贝壳粉调制成的白色膏状调料涂在老叶上,用它卷上切成薄片的槟榔,放在口中咀嚼。据说刚开始时味道特别生涩,液汁在口中形成绿水,将绿水吐去,继续咀嚼,则满口皆红,当地人称之为“丹津”。吃完之后头晕目眩,面红耳赤,宛如醉酒一般。大诗人苏东坡无疑咀嚼过槟榔,“两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉槟榔”,这两句诗就是他写的。

在海南的街道上,常常看到地面上会有一些血一样的深红色痕迹,那便是槟榔咀嚼者吐出来的残液。如果你看到一位老太太嘴唇猩红,微笑时露出黑黑的牙齿,那她一定是一位极其资深的槟榔咀嚼者。

以上只是市场上部分常见的热带水果,

热心网友 时间:2023-10-17 18:03

本片经验向大家普及热带水果的知识,以及吃热带水果的注意事项。

方法/步骤

热心网友 时间:2023-10-17 18:04

1.菠萝蜜!菠萝蜜被很多人当做榴莲,其实两个的外形有点类似,味道可是完全不一样的呢!

2.榴莲!俗话说一个榴莲三只鸡!可以说榴莲的营养价值可是非常高的呢,但是榴莲的味道很多人都不喜欢呢!不过吃起来还是很好吃的呢!

3.红心火龙果!白色心的火龙果大家也经常见,可是红心火龙果大家就不经常见吧,有谁吃过吗?

4.枇杷果!枇杷果酸酸甜甜的很好吃!而且枇杷还有止咳的功效呢!

5.龙眼!龙眼可是南方很出名的水果,一般人们都和荔枝相提并论呢!

6.柚子!柚子也有红心柚子和白心的柚子呢!柚子是下火的水果!也是非常好吃的呢!

7.黄皮果!在南方的树上可是一大串一大串的长着,不过么有成熟的黄皮果可是非常酸的

热心网友 时间:2023-10-17 18:04

最典型的热带水果:菠萝、香蕉、芒果、火龙果、龙眼、荔枝
其他如榴莲、莲雾、人心果、柚子、金心果、尖蜜拉、椰子、夏威夷果、蛋黄果、油梨、红毛丹、番荔枝、西番莲、柠檬、木瓜、杨桃、百香果、青枣等等。 都很好好吃。

热心网友 时间:2023-10-17 18:05

萝卜白菜,各有所爱。有人喜欢榴莲,有人闻到味道就受不了;菠萝和芒果喜欢的人挺多的,有的人吃了就过敏。所以说哪些品种好吃,只能看你自己的喜好。

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