螺蛳粉月饼今年限量发售多少盒?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:18

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热心网友时间：2023-10-14 13:40

据了解，螺蛳粉月饼今年限量发售10000盒，目前已经卖出6000多盒。

在中秋佳节到来之际，广西柳州螺蛳粉企业“螺小匠”推出“螺蛳粉月饼”。从外观上看，这款螺蛳粉月饼与常见的月饼并无二致，都是采用传统的月饼皮。内部却“螺蛳粉化”，馅料由螺蛳肉、酸笋、米粉、豆角、辣椒酱，经过烘、焙、炒、炸制作而成。

从外观上看，这款螺蛳粉月饼大小比普通月饼差不多，外形看起来更像是糍粑，螺蛳粉月饼最大是不同是月饼馅，馅里包含了：米粉、花生、酸豆角、木耳、黄花菜、螺蛳肉、腐竹等配料，可以说是把一碗螺蛳粉的主要精华，都浓缩到了小小的月饼里面。

还有螺蛳粉月饼的皮跟传统的月饼皮也不太一样，还有螺蛳粉月饼的皮工艺很讲究，是用糯米做的，如果用传统月饼皮会带甜味，甜和咸放一起就不好吃了。跟传统的月饼制作方法不同，螺蛳粉月饼不用烤箱烤，而是用油煎。

扩展资料：

螺蛳粉月饼的食客评价

吃过螺蛳粉月饼的食客是这样说的：闻起来是螺蛳粉的味道，但吃起来跟平时吃的螺蛳粉不一样，然后外表的皮很脆，两面很脆，中间这块，就是很糯的糯米。跟平时吃的螺蛳粉不一样，它最妙的地方是它的米粉是炸过的，很香，有点像小薯条、麻辣鸡丝的感觉。

总之，这款螺蛳粉月饼超乎想象的创意，*传统观念，挑战大众的味蕾，经历过炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉后，想要征服它，也需要莫大的勇气。