食盐有助于食物解冻吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:17
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 13:25
食盐有助于食物解冻
盐能解冻是因为盐水的冰点低。
盐水的冰点其实并不是指的纯净的食盐(Nacl)晶体的溶解点，因为在没有水参与的情况下要加热到上千摄氏度才能使其熔化，这里说的冰点是指的盐水溶液的冰点，实验表明，如果食盐溶液里含有20%的盐分，它的冰点就会降低到-16℃
热心网友
时间：2023-10-14 13:26
是的，食盐有助于食物解冻，我们是东北这边的，在冬天时候往大道上撒盐，结了冰块就化了，所以十元有助于食物解冻
