民间又怎样的吃馓子的习惯?
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热心网友
我国民间比较著名的馓子包括：衡水馓子、济宁馓子、徐州馓子、淮安茶馓、回乡馓子、*馓子等。
在西北地区的人们都有吃馓子的习惯，叫回乡馓子。一般情况下，这里汉族选在腊月底制作回乡馓子，过年时招待客人，在正餐前食用。而回族、撒拉族等一些少数民族的群众，在每年欢度传统的古尔邦节、尔德节、圣纪节，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食食品。
*馓子色泽黄亮，香脆味甘。过春节，有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。
馓子最常见的吃法，是用烙馍卷之。烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都
有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有2000多年的历史了。
热心网友
年年端午吃粽子，今年给大家来点不一样的，吃馓子，殊不知在湖北、河南、安徽一些地方，现在还有端午吃馓子的习俗呢。这种油炸面食在全国各地都有，做法大同小异，安徽上窑的馓子个大条粗，必须在馓子界拥有名字。
