鸡蛋番茄捞面条的做法窍门
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当然了。这跟材料有关系，里边放几根青豆角放点醋 拌苗条超级好吃。
如果是自家的鸡下的蛋，番茄也是自家的红里稍带点酸那种，最好不过了。可以锅里油烧热了放祘然后把番茄豆角放进去炒一会儿放盐十三香，快熟时候加点温水把打匀的蛋液浇进去，柴火锅容易操作，煤气灶就容易炒散。烧开了就可以了，注意水要多一丢丢，才好浇面，要不然干巴巴的。
鸡蛋西红柿都是超市买的话，锅也是煤气灶，按上边做就不行了，会一锅粑粑黏糊糊的不好看。可以这样做，先锅里放油把蛋炒熟，盛出来。然后再单独炒西红柿和豆角，也注意加点水，快熟的时候把蛋放进去，再调味。记得放醋。大蒜跟西红柿鸡蛋最配，必不可少。
