丝瓜怎么晒干?
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好二三四
丝瓜干的晒制作方法，把丝瓜去皮，然后切成大小合适的片，注意不可以太薄也不可以太厚，然后用盐腌半个小时，然后沥干水分，裹上糯米粉，放太阳下一晒，美味的丝瓜皮就做好了，首先选择的丝瓜不能太老，用专业的去皮工具把皮去掉，切丝瓜时，尽量厚薄大小均匀，这样味道会更加一致，然后用盐把丝瓜块腌制半小时；
把腌制出来的水分沥干，把丝瓜片裹上糯米粉，然后放在太阳下晒，注意要经常翻面，以保证丝瓜片两边都均匀的晒干，晒干后，把丝瓜片用保鲜袋装起来放入冰箱保存，吃丝瓜干的时候可以放一层米粉肉，再放一层丝瓜干，这样味道更好吃，丝瓜很容易老，晒成丝瓜片是保存丝瓜最好的方法，而且丝瓜含有丰富的维生素B，可以延缓皮肤老化，还含有维生素C以及其他成分，有美白去斑的效果。
好二三四
丝瓜干的晒制作方法，把丝瓜去皮，然后切成大小合适的片，注意不可以太薄也不可以太厚，然后用盐腌半个小时，然后沥干水分，裹上糯米粉，放太阳下一晒，美味的丝瓜皮就做好了，首先选择的丝瓜不能太老，用专业的去皮工具把皮去掉，切丝瓜时，尽量厚薄大小均匀，这样味道会更加一致，然后用盐把丝瓜块腌制半小时；
把腌制出来的水分沥干，把丝瓜片裹上糯米粉，然后放在太阳下晒，注意要经常翻面，以保证丝瓜片两边都均匀的晒干，晒干后，把丝瓜片用保鲜袋装起来放入冰箱保存，吃丝瓜干的时候可以放一层米粉肉，再放一层丝瓜干，这样味道更好吃，丝瓜很容易老，晒成丝瓜片是保存丝瓜最好的方法，而且丝瓜含有丰富的维生素B，可以延缓皮肤老化，还含有维生素C以及其他成分，有美白去斑的效果。
热心网友
吃不完的丝瓜不要扔，撒上盐裹上糯米粉，放太阳下一晒，隔壁小孩都馋哭了。小编今天为大家带来一个丝瓜比较少见的做法，你见过把丝瓜晒成干吗？反正小编是没见过，听说了这个做法，我当时就被惊呆了，还在考虑是不是在蒙我。但是小编作为“职业美食作家”，必须具有对食材的探索精神，刀山火海都要下！
买来两个新鲜丝瓜，小编就开始晒丝瓜干了。这个做法不用煮不用蒸，对于我这种资深人士来说当然是超简单了，相信朋友们这么聪明，肯定也是看下就懂。做出来之后，小编当场就热好尝了一下，真的美味，保留了丝瓜的清新，还有了一种阳光的味道！朋友们也赶快学起来吧~
晒米粉丝瓜

By 心随彧动
配料：
丝瓜 两条、糯米粉 400克、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备丝瓜。去皮洗净，切片，撒盐

2.腌半小时左右

3.沥掉水份

4.准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉

5.依次做好，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面

6.晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿

7.要吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜

8.铺好，上面撒点清水和香油，上蒸锅，大火蒸三十分钟即可

烹饪小贴士：
1、丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。
2、使用丝瓜干的时候，可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉，再裹上糯米粉，同样晒一天左右即成。
3、丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B，以及嫩白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤更加洁白、细嫩，属于不可多得的养颜佳品，因此丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜的提取物还有抗病毒，抗过敏的保健作用。使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。
2、已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2W3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。
3、因为丝瓜吃起来比较清淡且蛋白质较少，很多人会在清炒时加入蛤蜊，除了味道调和，海鲜类的蛤蜊也能补充较多的蛋白质。此外，各种颜色蔬菜应该搭着一起吃，让彼此不足的营养素相互补足，丝瓜因颜色较浅，建议可搭深色蔬菜，如红萝卜一起烹调。

扩展资料
功效
抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年*脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
热心网友
把丝瓜放在太阳下暴晒就好了，根本就不用去管他一段时间，以后丝瓜里面的水分蒸发干净以后就可以把丝瓜拿过来给它切成块，这样就可以做其他使用了。
热心网友
我们家里的丝瓜都是直接将它放在户外风干，然后晒干，并没有采取其他的一些措施，丝瓜变干以后，可以使用起来做一些清洗工具。
热心网友
悬挂晒干，丝瓜可以晒干了变成洗碗布。
也可以切片晒干，太阳暴晒。
热心网友
干丝瓜的皮很脆，只要摔打就可以很容易弄掉，而且在摔打的过程中里面的丝瓜籽也被摔打出来了；另外，通过碾压也可以弄干净，但是这只是在量很大的情况下使用，量少的话没有必要这样。
