咸鱼在晒的过程中长蛆再晒干能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 04:48
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热心网友
时间：2023-09-03 12:58
咸鱼长蛆了不能吃，有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。咸鱼已经*变质了，况且苍蝇又是那么的不卫生，一点咸货没什么，别把肚子吃坏了就不值当。一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，买的都会有的，但是建议少吃，渔民把鱼就晾在沙滩上，人居附近的沙滩上苍蝇很多，几乎所有的鱼干上都有大量的蝇卵，如果长时间泡水，鱼干上的蝇卵就会孵化，白白的蠕动的蛆就出。扩展资料：鱼干食用注意事项：鱼干的保存的关键是要恒温和干燥，所以鱼干要尽量避免在阳光下暴晒，存放的环境也一定要保持阴凉通风和干燥，不能放置于潮湿的地方。另外鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物装好，避免鱼干与空气直接接触和避免空气中的水分子渗入鱼干肉中增加鱼干的水份含量。如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂，所以担心鱼干放得不够久可以适当增加抹盐量，食用时多用水泡发即可。参考资料源：百度百科-鱼干
