发布网友 发布时间:2022-04-23 04:45
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-02 06:34
今天是冬至,在北方这就是个吃饺子的节日,为什么这么说呢?据说冬至这天吃了饺子,冬天耳朵就不会冻了,大家在冬至这天吃饺子成为了习俗,除了冬至,过年过节也都有饺子的影子,后来饺子也成了阖家团圆的代表食品
今天很多同事都会去吃水饺,一般在外面吃的饺子大部分都是速冻的,速冻的饺子常吃好不好呢?且不说速冻饺子的质量,一般为了冷藏保持较好的口感会加入较多的油脂,吃一顿速冻水饺里包含的油脂就能超过我们每日正常油脂限量的10~15g,想想你煮速冻水饺时漂的一层油花,自己现包的饺子会有吗?
现在吃的饺子最常见的馅儿有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、猪肉香菇、三鲜等…那今天就给大家分享几个特别的饺子馅做法,自己做一顿新口味的饺子吧
1.杏鲍菇鲜肉饺子
做法:杏鲍菇切碎,加葱末,姜末;锅中倒入适量油和花椒炸出香味捞出花椒后把油倒入切好的杏鲍菇中,搅拌均匀;放入肉馅、耗油、十三香和少许香油,最后根据个人口味加入适量的食用盐搅拌均匀
2.酸菜猪肉馅
做法:猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉、味精、油拌匀,把酸菜切碎倒入肉馅中拌匀(酸菜一定要把水分挤干)
3.韭菜虾仁馅
做法:韭菜洗净控水切碎,虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制后切成丁,在适量猪肉馅中,放入香油、酱油、盐,搅拌均匀,锅中倒入适量油和花椒炸出香味捞出花椒后把冷却的油倒入猪肉馅,随后放入虾仁丁,最后倒入韭菜搅拌均匀
4.猪肉茴香馅
做法:猪肉洗净剁成馅,茴香洗净沥干切碎,葱、姜切碎,将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀,放置十分钟后加入茴香拌在一起即可
冬至的饺子一定要吃皮薄馅多的,薄薄的皮是寒冷的天气,鲜美的馅是温暖你的心意,冬至快乐!
热心网友 时间:2022-05-02 07:52
据小编了解,北方人最爱吃饺子啦,除了部分习惯吃大米的东北同胞外。
不信可以看下这组画面:
这是12月19日,黑龙江五常市,在一家包饺子的店铺门口,地面上足足摆放着几千只饺子。
在最近热映的《芳华》里,文工团社长在部队食堂骄傲地宣称:“我最爱吃饺子了,这部队就是我们北方人的天下!”
下面跟小编一起来看看,饺子怎么吃?
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
冬至过后,中国各地都将进入一年之中最为寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”。
传说东汉末年的医圣张仲景,当他看到了冬至严寒,百姓的耳朵被冻坏了之后,就用面包了驱寒的药材,煮熟之后做成“娇耳汤”治好了百姓们的耳朵。
今天的人们吃饺子自然不是为了治冻耳朵,不过在这寒冷的当口儿,面、肉、菜合理搭配在一起的饺子确实是一种营养全面,且易于消化吸收的美食。
吃上一盘热乎饺子,再来碗饺子汤,原汤化原食,吃饱了一倒卧,那舒坦劲儿,简直没谁了!
热心网友 时间:2022-05-02 09:27
冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。
热心网友 时间:2022-05-02 11:18
湾仔码头或者思念水饺可可以,味道还不错
热心网友 时间:2022-05-02 13:26
冬至快乐、速冻饺子首选湾仔码头