苦瓜和黄豆芽能炒一块吗
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苦瓜和黄豆芽能炒一块
苦瓜炒黄豆芽
食材猪板筋200g苦瓜150g黄豆芽100g油盐酱油
步骤
1猪板筋切好，用姜丝、盐、酱油腌制20分钟。
2苦瓜切片。
3豆黄芽去除根*须。
4锅放油烧热，将猪板筋快速滑撒后装起。
5放入苦瓜翻炒。
6放入黄豆芽炒至软身。
7倒入猪板筋炒匀，加适量盐调味即可。
小贴士不喜欢苦瓜太苦的可以焯水或者放少许白糖都可以中和苦味。
