巧克力中含有哪些营养物质？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:27
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:25
巧克力中含有多种营养素，这些物质对于维持良好的健康非常重要。巧克力中的宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们能够为人体提供能量，维持大脑细胞的正常活动。可可和巧克力中还含有一些微量营养素，包括矿物质，如钾、镁、钙、磷、铁、锌和铜。这些矿物质是人体必需的，它们被用来参与一些机体的生理活动，如肌肉收缩、能量储存、生长以及神经活动。此外，由于巧克力和可可是植物性食物，它们还含有一些被称为"植物营养素-多酚"的天然化合物，这类物质进入体内后有益于心血管系统健康。
高纯度的巧克力不但热量含量低，而且富含多酚化合物。这类物质有助于改善血管弹性，对人体健康很有好处。
多酚是一种存在于巧克力中的化合物，具有抗氧化功能。在多酚的作用下，能够减少低密度脂蛋白的氧化、调节人体荷尔蒙的平衡、减缓细胞的老化，可以增加身体的免疫功能力，降低癌症的发生率。多酚的主要成分是类黄酮物质，不同类型的食物中类黄酮的含量相差较大。巧克力中含有很高的类黄酮成分，一块50克的纯巧克力中，类黄酮的含量相当于28杯白酒、27杯啤酒、17颗柳橙、7 颗黑梅、6个苹果或者4杯茶。因此，多吃巧克力是摄取类黄酮的最佳途径。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等许多人体必需的矿物质，这些物质在青少年生长、骨骼形成、代谢以及氧在血中的转运中都会发挥重要作用。
当人们心情沉闷时，吃巧克力能够使情绪得到放松，紧绷的神经得到舒缓。与茶和咖啡相比，巧克力中咖啡因的含量要更低，因此不会对人体造成伤害。
对于喜欢运动的人来说，巧克力还具有恢复体力的作用。运动前食用巧克力可以有效增加肌肉内的糖元储备，从而提高运动能力、减少能耗、延缓疲劳，也助利于长时间运动后的恢复。
热心网友
时间：2022-06-18 15:25
巧克力中除了脂肪和蛋白质之外，还含有对人体特别有益的矿物质，像锌、镁、铜、锰等，还含有一些铁，巧克力可是从天然植物中提取的，它可是一种真正的绿色食品。
热心网友
时间：2022-06-18 15:26
碳水化合物，脂肪，蛋白质等
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧
热心网友
时间：2022-06-18 15:26
碳水化合物，脂肪，蛋白质，矿物质，水，维生素，无纤维素
热心网友
时间：2022-06-18 15:27
付费内容限时免费查看回答巧克力的营养价值比较丰富，它含有糖分，钙，镁，铁锌等营养物质，能够舒缓情绪，减少抑郁心情，振奋精神，还能够调节血糖，增强对胰岛素的敏感性。巧克力中的可可碱有利于神经系统的健康，有止咳预防感冒的作用，还能够防止血管病变增强心肌活力。
