红糖糯米糍粑的做法大全
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发布时间：2022-04-22 08:30
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热心网友
时间：2022-06-18 16:14
一步：糖浆生产工艺~
准备100克红糖或放入碗之中，在碗之中加入少量水（30克即可），蒸20分钟，红糖糖浆就好了。
小贴士-用油炸或蒸制糖浆。建议您用锅蒸，这样蒸完之后，我们的糯米棒就可以准备好了。
第二步：糯米粉的加工~
准备一碗糯米粉（250g）。把开水的一半倒进碗里面，倒水，用筷子搅拌。搅拌至碗里面没有干粉之后，稍微冷却，将糯米粉揉成面团。如果你有时间，你可以揉一会儿。糯米面团越光滑，汽巴就越软。
把糯米团揉好之后，放在砧板之上。把擀面杖擀成1厘米厚、5厘米宽的长条，然后用刀切成条状。
油温在5-60%时，将糯米条放入锅之内炸开，整个过程转为小火，慢慢煎至两面呈金*，然后控制出锅油，放在盘中待用。
把准备好的红糖糖浆均匀地倒在炒好的糯米条之上，我们的“红糖糯米糍粑”就做好了。家里有花生和煮好的芝麻的朋友，可以在下面撒些切碎的芝麻和碎花生。你~
虽然方法简单，但味道真的很软很嫩。如果你吃一口，里充满了糯米的香味，一点也不油腻。当我还是个孩子的时候，也许食物是为我的家人做的。不需要高超的厨艺。新手很容易做到。为你的家人准备的。全家人都会争先恐后地去吃，你也不会失望~
