春炒鸡蛋怎么做好吃
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热心网友
原料：香椿、鸡蛋、盐、十三香。
做法步骤：
第1步、简单的食材。
第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。
第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。
第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。
第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。
第6步、翻炒至还有一些生蛋液时倒入香椿丁。
第7步、翻炒过程中可以放2小勺水。
第8步、炒至鸡蛋全熟关火出锅，完成美味。
热心网友
第1步、香椿洗净后沥水， 然后切碎，第2步、将鸡蛋打入碗中，搅散，第3步、加入香椿碎，搅拌均匀，第4步、锅中倒油，中火加热，下香椿蛋液翻炒，第5步、待蛋液表面凝固，翻炒炒，第6步、加1小勺盐，第7步、翻炒均匀即可。
