东北猴头菇怎么做好吃
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好二三四
猴头菇排骨汤
材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。
做法：1.猴头菇洗净,用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出；
2、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；
3、倒入排骨翻炒至变色；
4、倒入高压锅中,加少许葱，猴头菇和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用；
5、再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。
好二三四
猴头菇排骨汤
材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。
做法：1.猴头菇洗净,用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出；
2、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；
3、倒入排骨翻炒至变色；
4、倒入高压锅中,加少许葱，猴头菇和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用；
5、再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。
热心网友
东北的猴头菇可以做猴头菇汤，也可以做红烧猴头菇，配料五花肉，葱姜蒜大料，五花肉切成薄片，放在油锅，再放入猴头菇，隔上一点生抽，这样做也是非常好吃，直接猴头菇做猴头菇汤，葱姜蒜呛锅，猴头菇切薄片放里头，放入开水，熬出香味儿，猴头菇汤对肠胃是非常有好处的
